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Dalla messa in opera ai protagonisti

Performance show cooking di Stefano De Gregorio per lo spazio Recinti

cooking show con lo Chef Stefano De Gregorio

noi mangiamo quello che coltiviamo ma con idee nuove da portare a tavola

Mauro Olivieri. La progettazione alimentare fatta di pancia

#iosonostorto, e tu ti senti storto?

Installazione Aroma Riserva

350 mq di food design

Eventi, workshop, conferenze, mostre e format alimentari

il progetto

Un lungo nastro
che unisce.

Si chiama “The Ribbon” (il nastro) il progetto approvato dall’ADI che accoglierà i visitatori nello spazio aperto, in via eccezionale, al pubblico da giugno a ottobre 2015. Un lungo nastro…

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Il Manifesto

10 principi
da condividere.

Dieci chiari principi per definire che cosa sia il Food Design e che cosa possa fare in concreto per migliorare la vita di tutti: sono i dieci punti del Food Design Manifesto presentati lo scorso 18 dicembre…

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Le Aree Tematiche

5 temi
che ci stanno a cuore.

Il Food Design Lab ha individuato 5 tematiche culturali da sviluppare nell’arco dei mesi di attività della location e che si declineranno in diversi eventi, workshop e attività…

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